Det skal du bruge
20 gram gær, gerne øko 120 gram vand ½ spsk olivenolie ½ spsk sukker salt 376 gr hvedemel
Det skal du gøre:
Opløs gæren i vandet og tilsæt resten af ingredienserne.
Dejen bliver sådan, at den kan æltes med hænderne.
Lad den hæve til dobbelt størrelse.
Opvarm ovn til 240 grader og rul dejen ud når ovnen er varm, så bliver bunden ikke så tyk når den forbages i ca. 10 min.
Ingredienser:
Grøn pesto, skinke strimler, forårsløg ( skåret i tynde skiver på skrå ) Mozzarella ost og revet ost.
Bages i ca. 15 min ved 220 grader
